Tumeric Chicken Fried Recipe

Salam..

Wanna try our Malaysian Food? 

Here is Turmeric Chicken Fried..

This portion serving size is for 3 pax

Okay i just make it simple for you guys.

Ingredients :

Chicken (any part you preferred) clean it and put a side

Chili ( i am a spicy person so i use a lot of chilies) this one is up to you, if you are not a chili person, the best is, don't add any chili.

1 Onion thick sliced

1 Carrot cut in length

3/4 Broccoli

6 Baby Corn cut it thick

3/4 Cauliflower

2 tablespoon of Turmeric Powder

4 tablespoon of Corn Starch

1 Egg

1 teaspoon White pepper

1 tablespoon of seasoning powder (im using Maggi Cukup Rasa)

Oil for frying process (deep fry)

Method :

1. Add on chicken, turmeric, white pepper, egg, corn starch and seasoning powder in a bowl and marinate about 1 hour.

2.  Heat the oil and add in the chicken. Fry until the chicken tender. Put a side.

3. Fry chili, onion, baby corn, carrot, broccoli, cauliflower in the same oil. Then put a side.

4. Add on all the ingredients in one blow and mix it.

Tadaaa..

This is very simple dishes. I hope this entry help. For all momma and cooking lovers, this recipe is dedicated to you.

Thank you for reading and see you in the next recipe.

Aku dan Minda Kalian

p/s : ENTRY KALI INI HENDAKLAH DI BACA PERLAHAN-LAHAN DIDALAM HATI KALIAN! FAHAMI SETIAP SATU PERKATAAN DAN AYAT! 

Aku duduk berteleku depan laptop yang menjadi teman saban hari. Memicit-micit punat papan kekunci adakalanya terlalu laju sehingga tersalah tutur ejaannya. Tertinggal beberapa ketul hurufnya. Menjadi bahan ketawa sebahagian dari kawan-kawan..
Senyum aku sendiri. Adakalanya blog aku terlalu sunyi untuk diisi. Kadang-kadang terlalu padat dengan kisah yang tidak berasas. Kadang-kadang penuh dengan ilmu alam yang singgah menjengah minda dan ada sesetengahnya kisah tentang diri yang aku bentangkan, luas menjadi tatapan kalian. Ya kalian.
Mengajak kalian bermain dengan imaginasi. Sedikit memasuki dunia peribadi aku. Menjemput emosi kalian menjalar bersama jalan cerita yang aku sediakan.
Perlahan aku menaip malam ini..membiarkan semua minda menembusi setiap bunyi ketik punat-punat papan kekunci ku. Biarpun kalian tidak mendengarnya. Tetapi apbila kalian membaca entry ini dengan fokus dan mendalaminya, secara automatiknya kalian bisa dengar setiap ketikkan papan kekunci ini di dalam rumahku yang sunyi. Seperlahan ini, meneliti satu persatu huruf yang di ketik.
Kemudian aku berhenti dari menaip. Mempersilakan diri membaca semula ayat-ayat diatas. Memaksa mata mencari salah ejaan bagi karangan diatas. 
Hidupkah tulisan ini??
Ya! Ia hidup. Di dalam imaginasi aku. Sama seperti mana di dalam imaginasi kalian. Adakah kalian sedang membayang aku duduk di hadapan TV yang terpadam, sunyi, di ruang tamu, luas, gelap, sambil sebuah laptop diatas meja kecil menyala dan aku bersila, menaip sebegini?
Terbayangkah dek kalian?
Mampukan tulisan ini memainkan peranan membiarkan minda kalian berbayang-bayang akan aku yang tidak punya senyuman, serius menaip disini?
Adakah terlihat oleh kalian Hot Chocolate yang berada disisi laptopku yang masih panas?
Aku berhenti menaip lagi.
Kali ini cuba menyentuh mug Hot Chocolate yang panas berasap. Perlahan aku tiup, mendekatkan mulut mug ke muncung tirus ku. Sedikit aku hirup.
Berubah air muka ku. Ia masih panas, terasa bagai melecur lidahku. Laju tanganku mengipas-ngipas lidah yang terjulur. Kembali meletakkan mug disisi laptop beralas coaster cork. Aku menarik tisu dan mengelap hujung lidahku.
Tahukah aku sedang menipu kalian?
Ya.Yang sebenarnya, dari tadi aku tidak pun berhenti menaip. Perasankah kalian bahawa aku tidak langsung berhenti menaip dari tadi?
Ini kerana kalian sudah berada dalam dunia penulisan ku. Tidak perasan yang aku cuma bermain dengan kata-kata yang membolehkan kalian membayangkan kalau aku berbuat demikian sedangkan sebenarnya tidak.
Nampaknya aku berjaya membuat kalian terjebak.
Adakah kalian sedang suka?
Ataukah kalian sedang marah dengan entry ini yang benar-benar membuat fikiran kalian terbang mencari kelibat aku dalam khayalan kalian? Membayangkan aku sedangkan kalian bukan disini bersamaku?
Aku tertawa kecil.
Ini bukan permainan. Tapi ini medan untuk aku menjemput minda kalian bersama aku. Sebenarnya aku disini tatkala menaip juga cuba membayangkan kalian sedang berkhayal tentangku.
Aku menarik nafas, lalu aku lepas perlahan. Kali ini aku mencari sebuah buku, yang tadi aku letakkan di belakang laptopku, diatas meja kecil ini, tapi sudah tiada disitu.
Dimana agaknya buku tadi? Aku mendongak ke dinding kanan memandang suis lampu, terasa malas aku bangun untuk picitkannya agar ruang tamu ini terang. Lalu aku terkial-kial di dalam gelap mencari buku. Sinaran skrin laptop menjadi lampu suluh untuk mencari.
Oh! Rupanya jatuh disisiku. Lalu aku ambil, buka dan belek jadual untuk esok. Ya banyak agendanya esok. Lalu aku tutup perlahan.
Nampak kah kalian apa agendaku esok?
Sekali lagi kalian bermain dengan imaginasi sendiri. Aku sengaja. Namun maafkan aku.
Sekarang aku sudah malas menaip. Lalu aku katakan pada kalian.
Selamat malam dan jangan marahi aku kerana permainkan imaginasi kalian malam ini.. Sekadar berseronok. Aku tahu. Kalian senyum setiap kali aku menegur kalian sudah memasuki dunia penulisanku.
Senyumlah.. Aku disini untuk kalian berimaginasi..aku juga sedang senyum..seperti mana kalian.. Sekian Tata..Salam

Ayam Tumis Kurma (Kurma Chicken Stir Fry)

Salam..

Hi cooking lovers !! Hi Everyone !!

Here here..

This portion size is for 3 pax

Okay we start it now.

Ingredients :

Chicken (any part you preferred) clean it and put a side

Blended ingredients (2 onion, 4 garlic, 1 inch ginger)

Onion sliced (i'm using holland onion)

Chili (this is up to you, also can replace it with black pepper)

2 tablespoon of Kurma Powder

1 tablespoon of seasoing powder

Salt

Oil for stir fry

1/2 cup of water

Method :

1. Heat the oil in pan

2. Add in blended ingredients, stir fry in about 5 minutes

3. Add in Kurma Powder, stir fry about 8-9 minutes

4. Add in chicken, chilies, sliced onion. fried until the chicken tender.

5. Add water, seasoning powder and salt.

6. Stir fry about 10 minutes and done.

Cafe Old Market Square.

Seriously !!

Let me tell you !!

In the centre of Kuala Lumpur !!

They still have a Chinese old restaurant.

And guest what?

I love it !!

I went there this morning. My love one brought me there.

Its HALAL guys! 

For the breakfast, they offered 

Roasted Bread

Steam Bread 

Half Boiled Egg

Nasi Lemak

Mee Goreng

Meehoon Goreng

oh come on !

But i chose to have a roasted bread with half boiled egg and the things make it perfect is :

Coffee.

They served the coffee just like old days !!

It was 

Cafe Old Market Square.

http://www.cafeoldmarketsquare.com/

Cafe Old Market Square

2, Medan Pasar, 50050 Kuala Lumpur, Malaysia

Tel (Gallery): +603 2022 2338

Email: info@cafeoldmarketsquare.com